Skip to main content Search
Zuppa di patate e mais

Zuppa di patate e mais
4.4 12 rating
Prep. 10 min
Total 55 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 15 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 cipolla piccola a metà
  • 30 g di sedano a pezzi
  • 50 g di carota pelata e a rondelle
  • 40 g di finocchio il gambo
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 150 g di patate pelate e a tocchi (2 cm)
  • 150 g di zucchine a rondelle
  • 150 g di funghi freschi puliti
  • 150 g di mais dolce in scatola scolato
  • 700 g di acqua
  • 100 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
  • 4 fette di pane (optional) di Matera

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.2 g
Calories 1071 kJ / 256 kcal
Fat 10.8 g
Fibre 1.6 g
Carbohydrates 35.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Primi piatti 'low cost' 10 Recipes
Italy

You might also like...

Minestra di riso integrale con verdure e Parmigiano

2.6(16)

1 h 10 min

Zuppa di farro alla contadina

4.8(253)

50 min

Zuppa di spinaci e grano saraceno

3.4(23)

40 min

Antica minestra ai broccoletti

3.7(71)

45 min

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

4.5(13)

1 h

Zuppa di fagiolini e cavolo rosso

4.3(36)

50 min

Zuppa di baita

4.4(144)

45 min

Zuppa di quinoa (senza glutine)

4.3(10)

55 min

Zuppa di orzo e pollo

4.5(87)

1 h

Minestra di cereali e verdure invernali

4.6(102)

50 min

Zuppa di quinoa e fagioli borlotti

4.2(66)

35 min

Minestra di orzo con zucca e salsiccia

4.8(337)

1 h