Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 700 g di filetti di trota salmonata, con la pelle e puliti
- 3 patate di medie dimensioni, pelate e a fettine (0,5 cm)
- 3 uova
- 500 g di acqua
- 150 g di olive nere denocciolate (peso sgocciolato)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1933 kJ / 462 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 26 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Trota salmonata al pesto di olive
35min
Pesce spada con fagiolini e olive
40min
Filetto di maiale con crauti e purè di patate
1hod. 10min
Filetti di branzino alla pizzaiola
45min
Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini
30 min
Lonza alla senape
1 Std. 5 Min
Trota alla piemontese
1h
Trota estiva
50min
Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco
1 Std. 5 Min
Cipolle ripiene al prosciutto
1h
Filetto di trota con purea di broccoli
50min
Arrosto di vitello con carciofi
1 Std. 5 Min