Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
- 600 g topinamburu, obranego, pokrojonego w 5 cm słupki
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 35 g koncentratu pomidorowego
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka białej gorczycy, ziaren
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżka whisky (optional)
- 50 g czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 740.4 kJ / 177 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Carbohydrates
- 28.5 g
- Fat
- 6.6 g
- Saturated Fat
- 0.9 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 995.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Kalarepa à la ryba po grecku
50 λεπτ.
Szpinak z sezamem i sosem sojowym
25 λεπτ.
Zapiekane pomidory faszerowane kaszą gryczaną
1ωρ. 10 λεπτ.
Kawior z bakłażana
50 λεπτ.
Frittata z jarmużem i ziemniakami
1ωρ. 10 λεπτ.
Zupa krem z topinamburu i pora
1ωρ.
Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim
45min
Grzyby z czosnkiem
20 λεπτ.
Sałatka z jarmużu z burakiem
45min
Łatwe i szybkie kiszone warzywa
49h 20min
Pasta z topinamburu
35min
Pasztet sojowy z pistacjami
15h