Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
- 600 g topinamburu, obranego, pokrojonego w 5 cm słupki
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 35 g koncentratu pomidorowego
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka białej gorczycy, ziaren
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżka whisky (optional)
- 50 g czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 740.4 kJ / 177 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Carbohydrates
- 28.5 g
- Fat
- 6.6 g
- Saturated Fat
- 0.9 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 995.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pasztet z brukwi
2 Std. 5 Min
Kawior z bakłażana
50 dk
Chłodnik z bobu z orzechami włoskimi
1sa 15 dk
Duo z buraka
35 dk
Pasta Mutabal z podpłomykami
1 Std. 35 Min
Kiszony kalafior w różowej marynacie
45 dk
Szpinak z sezamem i sosem sojowym
25 Min
Sałatka z jarmużu z burakiem
45 dk
Bezmięsne klopsiki z jarmużu
35 dk
Suflety kalafiorowe
55min
Sałatka z cukinii, dyni i gruszki
1 Std. 50 Min
Zupa krem z topinamburu i pora
1sa