Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
- 600 g topinamburu, obranego, pokrojonego w 5 cm słupki
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 35 g koncentratu pomidorowego
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka białej gorczycy, ziaren
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżka whisky (optional)
- 50 g czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 740.4 kJ / 177 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Carbohydrates
- 28.5 g
- Fat
- 6.6 g
- Saturated Fat
- 0.9 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 995.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Chłodnik pomidorowy
30min
Chłodnik z bobu z orzechami włoskimi
1 Std. 15 Min
Fasola adzuki po prowansalsku
13 Std.
Pilaw z bakaliami
50min
Chłodnik z cukinii z miętą
2 Std.
Lankijskie piklowane warzywa (Achcharu)
48 godz. 30 min
Dolnośląska zupa dziewięciozielna
30min
Pasta z topinamburu
35min
Bezmięsne klopsiki z jarmużu
35min
Kawior z bakłażana
50min
Bakłażany bhurta
30min
Sundal z ciecierzycy
6 godz. 45 min