Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g bakłażana, obranego, przekrojonego na pół
- 2 - 3 gałązki tymianku, świeżego
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia bakłażana
- 2 ząbki czosnku
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 70 g cebuli dymki, drobno pokrojonej
- Nutrition
- per 1 słoik
- Calories
- 897.9 kJ / 214.6 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Carbohydrates
- 19.4 g
- Fat
- 15.5 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodium
- 593.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Hummus z buraka
1 Std.
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1h 40 min
Orientalny chutney z moreli
1h 30min
Musztarda z suszonymi figami
8 Std.
Pasztet z brukwi
2 Std. 5 Min
Zielona terrina z kozim serem
4 Std. 40 Min
Topinambur po prowansalsku
50 Min
Chutney z mango
40 Min
Pasta z topinamburu
35 min
Pesto z jarmużu
25min
Pasta z bakłażana
55 min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1h 40 min