Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g bakłażana, obranego, przekrojonego na pół
- 2 - 3 gałązki tymianku, świeżego
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia bakłażana
- 2 ząbki czosnku
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 70 g cebuli dymki, drobno pokrojonej
- Nutrition
- per 1 słoik
- Calories
- 897.9 kJ / 214.6 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Carbohydrates
- 19.4 g
- Fat
- 15.5 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodium
- 593.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Focaccia z cebulą, oliwkami i rozmarynem
2h 35min
Topinambur po prowansalsku
50 Min
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
1 Std.
Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis
2 Std.
Gaskońska zupa garbure z tofu
50 Min
Bakłażany bhurta
30 Min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1 Std. 40 Min
Marchewka z kuminem
35min
Pâté z kurzych wątróbek
3 Std. 30 Min
Pasta z bakłażana
55min
Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami
1 Std. 40 Min
Pasta z pieczonego bakłażana
1 Std. 50 Min