Skip to main content Search
Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes

Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes
4.9 8 rating
Prep. 30 min
Total 10 h
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1 chapon (environ 3 kg), abats retirés
  • 1600 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de poule émietté
  • 7 gousses d'ail non pelées
  • 1 bouquet de thym frais
  • 1 oignon coupé en deux
  • 18 châtaignes cuites et pelées
  • 2 feuilles de laurier déshydratées
  • 80 g de beurre demi-sel mou
  • 3 c. à café de sel
  • 3 c. à café de poivre moulu
  • 600 g de blettes
  • 1 pincée de gros sel
  • 400 g de carottes
  • 400 g de pommes de terre
  • 1 oignon coupé en quartiers

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1112 mg
Protein 26 g
Calories 3954.3 kJ / 945.1 kcal
Fat 84.1 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 28.1 g
Carbohydrates 19.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec la Cocotte Thermomix® 23 Recipes
France

You might also like...

Salade de carottes et de pommes en spaghetti, feta et noix

4.3(6)

15 min

Punch de Noël sans alcool

4.6(36)

10 min

Poulet rôti et ses légumes

4.8(195)

1 h 10 min

Mijoté de lapin et purée de patate douce

2.8(6)

1 h 5 min

Couscous d'agneau aux légumes verts

4.8(6)

1 h 5 min

Poivron farci à la viande, coulis de tomates

4.4(22)

1 h 30 min

Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

4.1(13)

1 h 10 min

Roulés de poireau farcis au poulet

4.4(8)

55 min

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

5.0(23)

1 h

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

5.0(6)

1 h

Poulet rôti et légumes au cidre

4.5(13)

1 h 45 min

Lasagne fraîches à la bolognaise

4.8(101)

2 h 30 min