Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g di dentice, eviscerato e squamato
- 6 rametti di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 cipolla bianca a fette
- 2 limoni, preferibilmente biologici a fettine
- 2 arance, preferibilmente biologiche a fettine
- 2 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe macinato + q.b.
- 500 g di acqua
- ½ limone, preferibilmente biologico
- 50 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2150.2 kJ / 513.9 kcal
- Protein
- 52.4 g
- Carbohydrates
- 14.4 g
- Fat
- 29.1 g
- Saturated Fat
- 7.9 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 150 mg
Alternative recipes
Tonno in pesto di mandorle e olive
30min
Orata al sale
40 Min
Spigole all'acqua pazza
30min
Calamari ripieni su crema di pane
1h 10min
Sgombri all'agro
1 godz. 45 min
Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale
45 Min
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1 Std. 20 Min
Turbanti di spigola e arancio
1hod.
Pesce spada agrumato
35 Min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55 Min
Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti
50 Min
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1hod.