Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g di cozze fresche
- 600 g di vongole (lupini)
- 2 mazzetti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 peperoncino secco piccante
- 1 spicchio di aglio
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 8 pomodori ciliegino
- fette di pane casereccio tostato, a piacere
- 1 limone, preferibilmente biologico, in spicchi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1293 kJ / 309 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 23.1 g
- Fat
- 17.8 g
In Collections
Alternative recipes
Coppe di gamberi e fagioli cannellini
30 Min
Insalatina di calamari e pepe rosso
1 Std.
Insalata di mare
1 Std. 30 Min
Cozze alla Medoc
50 Min
Linguine ai gamberoni
30 Min
Pepata di cozze
55 Min
Marinatura per pesce alla griglia
15min
Scampi alla busara
35 Min
Cozze al vino bianco
40 Min
Vongole veraci su crostoni di pane
50 Min
Zuppetta di crostacei
40 Min
Gamberoni al Varoma con emulsione
30 Min