Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de lait demi-écrémé
- 25 g de farine
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 20 g de pâte de pistache
- 35 g de sucre en poudre
Pâte à brioche
-
130
g de lait
or 130 g de crème fraîche -
20
g de levure boulangère fraîche
or 10 g de levure boulangère sèche - 50 g de pistache, grillée, décortiquée et non salée
- 500 g de farine de blé, type 55
- 4 œufs
- 10 g de sel
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre doux, froid, coupé en morceaux
- farine de blé, pour le récipient
- 1 jaune d'œuf
- pistaches vertes, concassées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3333.1 kJ / 796.6 kcal
- Protein
- 20.9 g
- Carbohydrates
- 89.2 g
- Fat
- 39.4 g
- Saturated Fat
- 20.2 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 743.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salade de crispy potatoes
1 godz. 6 min
Salade de spaghetti de concombre coréen
25 Min
Lembas de la Terre du Milieu
50 Min
Bobun végétarien
1 Std. 15 Min
Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati
50 Min
Brandade d'effiloché d'agneau
3 Std. 30 Min
Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette
3 Std. 15 Min
Rolls au chocolat et caramel
2h 10min
Couronne de challah au sésame avec œufs de Pâques
1u. 45min
Cookies pralinés aux noix de pécan
30 Min
Cookie géant aux 3 chocolats
30 Min
Cake framboise-pistache
4h 35 min