![Rolls à la pistache Rolls à la pistache](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b11cfd7d26571b3f0ef5bced25517871/Derivates/5bfee67d84e35d3a1654b7d80e0ce319e4b5286f.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de lait demi-écrémé
- 25 g de farine
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 20 g de pâte de pistache
- 35 g de sucre en poudre
Pâte à brioche
-
130
g de lait
or 130 g de crème fraîche -
20
g de levure boulangère fraîche
or 10 g de levure boulangère sèche - 50 g de pistache, grillée, décortiquée et non salée
- 500 g de farine de blé, type 55
- 4 œufs
- 10 g de sel
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre doux, froid, coupé en morceaux
- farine de blé, pour le récipient
- 1 jaune d'œuf
- pistaches vertes, concassées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3333.1 kJ / 796.6 kcal
- Protein
- 20.9 g
- Carbohydrates
- 89.2 g
- Fat
- 39.4 g
- Saturated Fat
- 20.2 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 743.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Cheesecake speculoos et caramel
2h 45min
Gros chou chantilly saveur tiramisu
1 Std. 50 Min
Granola noix de coco et amandes
45min
Dacquoise aux fruits rouges
3h 55min
Galette pistache et fleur d'oranger
1h 30min
Rolls au crémeux citron
2h 45min
Salade de fajitas au poulet croustillant. Riz au lait et poires caramélisées
1 godz. 35 min
Café à l'amande
25min
Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise
1 Std. 40 Min
Rolls au chocolat et caramel
2h 10min
Gâteau vapeur vanille, fraise, rhubarbe
1h 15min
Glace à la violette
12 godz.