Salată de cușcuș

Salată de cușcuș

4.6 16 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

4 porții

Ingredients

apă clocotită
800 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1 ½
cușcuș perlat (mare)
200 g
ulei de măsline extravirgin
½ linguri
spanac tânăr, proaspăt tocat grosier
150 g
brânză feta tăiată cubulețe (1 cm)
200 g
ardei roșii copți, conservați scurși, tăiați în fâșii
150 g
ulei de măsline extravirgin plus ½ lingură
40 g
pătrunjel verde tocat grosier
20 g
boia afumată
1 ½ linguriță
căței de usturoi
2
sare de mare
1 linguriță

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 16.5 g

Calories 1912 kJ / 457 kcal

Fat 24 g

Carbohydrates 40.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Super Salate 10 Recipes
International

You might also like...

Salată de sfeclă roșie

10 min

Batoane cu müsli și dovleac

No ratings

Burgeri cu fasole și brânză feta

1 h 30 min

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

10 min

Salată de orez brun, cu păstrăv

35 min

Zinger cu grapefruit și ghimbir

10 min

Vegetarian pizza

1 h 40 min

Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe

1 h 30 min

Sos alb din fasole și brânză

5 min

Pâine cu verdețuri, pliată

1 h 10 min

Fettucine cu roșii deshidratate la soare și ciuperci

35 min

Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți

35 min