Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 200 g di erbette di campo a foglia larga (spinaci, bietoline, ecc.)
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 450 g di semolino di grano
- 800 g di latte
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata
- 5 g di sale
- 60 g di burro + q.b.
- 2 tuorli
-
4 - 5
fili di erba cipollina fresca, a pezzi
or 2 - 3 pizzichi di erba cipollina secca
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1217.5 kJ / 291 kcal
- Protein
- 11.8 g
- Carbohydrates
- 30.2 g
- Fat
- 14.5 g
- Saturated Fat
- 8.2 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 378.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Muffin ai pomodori secchi ed Emmental
1h
Canederli agli spinaci
2 Std. 30 Min
Crema di verdure invernale
50 Min
Torta salata con melanzane e scamorza
1 Std. 30 Min
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3h 30 min
Mondeghili
40 min
Mini strüdel salati al porro e salmone
1h 20 min
Crostata di pere e noci
1 Std. 30 Min
Crespelle agli asparagi
1 Std. 30 Min
Omelette verdure e formaggio
30 min
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1 Std. 30 Min
Crostata di pomodori con pesto
1 Std. 30 Min