Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 45 g azeite
- 1 dente de alho
- 250 g carne de vaca s/ nervos e s/ ossos, cortada em tiras (1x3-4 cm), seca com papel de cozinha
- Sal q.b.
- Pimenta preta q.b.
- 20 g manteiga
- 200 g maçã biológica, cortada em cubos (1 cm aprox.)
- 250 - 300 g brócolos, só os floretes (2-3 cm aprox.)
- 40 g amêndoa em palitos
-
20
g vinagre de sidra
or 20 g vinagre balsâmico de sidra - 15 g mostarda
- 1 c. chá de mel
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2801.1 kJ / 669.5 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 31.9 g
- Fat
- 47.4 g
- Saturated Fat
- 11.6 g
- Fibre
- 9.1 g
- Sodium
- 996.2 mg
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