Entremets rose

Entremets rose

3.8 30 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 30 min

8 portions

Ingredients

3 blancs d'œufs
130 g de sucre en poudre
140 g de farine
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
3 jaunes d'œufs
70 g de lait
1 pincée de sel
45 g d'huile de tournesol
150 g de framboises
150 g de prunes
20 g d'eau
500 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
150 g de mascarpone
50 g de sucre glace
colorant alimentaire rouge
2 c. à café de vanille en poudre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 180.3 mg

Protein 6.8 g

Calories 2213.4 kJ / 529 kcal

Fat 37.2 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 19.4 g

Carbohydrates 43.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Octobre rose 18 Recipes
France

You might also like...

Tarte entremets chocolat et noisette

18h 30min

Donuts lapin

2h

Gâteau flan au chocolat

7h

Spritz à la noix de coco et chocolat noir

35min

Courtesan au chocolat

3h 15min

Crookie chocolat et praliné

16h

Brioche suisse chocolat-speculoos

3h 35min

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14h

Gâteau de fin d'année

3h 35min

Cookies fourrés au chocolat

1h 40min

Croissants aux pépites de chocolat

5h 40min

Lunettes à la confiture d’abricots

1h 40min