Skip to main content Search
Gâteau de fin d'année

Gâteau de fin d'année
3.8 4 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h 35 min
12 parts
Sign up for free

Ingredients

La génoise
  • huile neutre pour le moule
  • 4 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 120 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
Le glaçage
  • 250 g de beurre mou
  • 500 g de sucre glace
  • 120 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • ¼ c. à café de sel
  • 6 - 9 gouttes de colorant alimentaire rouge en gel ou liquide
La décoration
  • 4 petites meringues
  • 1 grenade égrainée
  • 3 - 4 guimauves (optional) blanches

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 part

Sodium 152.7 mg
Protein 5.5 g
Calories 2450.2 kJ / 585.6 kcal
Fat 22.4 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 13.5 g
Carbohydrates 92.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Délices de fêtes à travers le monde 10 Recipes
France
Thermomix® et moi n°40 44 Recipes
France

You might also like...

Gâteau flan au chocolat

3.9(18)

7h

Gâteau épicé aux pruneaux

3.7(3)

5h 30min

Calas de la Nouvelle-Orléans (beignets de riz)

3.8(12)

1h

Pâtes fraîches véganes

3.0(2)

1h 10min

Entremets rose

3.8(30)

1h 30min

Bonbons à la fraise

3.2(5)

35min

Bonbons en gelée au citron et gingembre

3.4(14)

1h 30min

Sauce au chocolat blanc, orange et pistache

4.7(3)

15min

Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

4.2(15)

1h 15min

Brownie à la crème de pistache, glaçage noir

3.2(10)

12h

Gâteau aux trois laits

4.4(9)

2h

Tarte entremets chocolat et noisette

4.8(20)

18h 30min