![Soba noodle mee goreng Soba noodle mee goreng](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ca758753-d6c2-478d-b230-3d69517cffc3/Derivates/631896db-8dc5-4a7b-b1a3-08f9377a5f1d.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 - 500 g tofoe, stevig, geperst (zie tips) en in blokjes gesneden (2,5 cm)
- 2 el maïsbloem
- 4 el tamari saus, glutenvrij (zie tips)
- 2 sjalotten, in helften gesneden
- 2 - 4 lange rode chilipepers, bijgesneden en in helften gesneden (ontpit indien gewenst)
- 5 knoflookteentjes
- 30 g sesamolie
- 50 g kokosbloesemsuiker
- 1 tl currypoeder
- 1000 g water, gefilterd
- 4 bossen paksoi, bijgesneden en in stukken gesneden (2-3 cm)
- 2 bossen Chinese broccoli, bijgesneden en in stukken gesneden (2-3 cm)
- 200 g gedroogde noedels
- 2 el kokosolie om te bakken
- sesamzaad, om te serveren
- krokant gebakken sjalot, om te serveren
- 1 limoen, in partjes gesneden, om te serveren
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2787 kJ / 663.6 kcal
- Protein
- 30.4 g
- Carbohydrates
- 55.8 g
- Fat
- 32.7 g
- Fibre
- 14.5 g
In Collections
Alternative recipes
Vegetarische chili
No ratings
Natuurlijk zoete appel- en dadelcake (gluten- en zuivelvrij)
1 godz.
Vegan moussaka
1 Std. 50 Min
Zoetzure tempé
No ratings
Gestoomde bun bahn mi burgers met gepekelde wortelen
45 min
Boekweit met champignons
25 Min
Graubünden gerstsoep
No ratings
Aardappel- en gedroogde champignonsoep
No ratings
Romige Marokkaanse bonensoep
35 min
Sojabolognese
40 min
Sardinepakketjes met sperziebonensalade
No ratings
Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten
40 min