Agnello alla marocchina con cous cous al limone

Agnello alla marocchina con cous cous al limone

4.0 6 ratings

Prep. 40 min

Total 4 h

8 porzioni

Ingredients

Agnello speziato

1 limone
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
60 g di olio extravergine di oliva
1 cosciotto d'agnello (2,5 kg-3,5 kg)
16 spicchi di aglio
5 cucchiai di Ras el Hanout
2 cucchiaini di sale

Salsa allo yogurt

½ mazzetto di coriandolo fresco
340 g di yogurt naturale
1 - 2 cucchiaini di Ras el Hanout
60 g di miele

Couscous al limone

395 g di cous-cous
1 - 2 limoni in conserva (vedere varianti)
510 g di brodo di pollo concentrato
170 g di ciliegie disidratate
60 g di pinoli
½ mazzetto di coriandolo fresco + q.b. per guarnire

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 592 mg

Protein 71 g

Calories 3301 kJ / 789 kcal

Fat 25 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Ferragosto insieme 46 Recipes
Italy

You might also like...

Riso cotto dolce alle rose (Sheer berenj)

50 min

Arroz de marisco

1 godz. 10 min

Brownie al pistacchio e kataifi

3 godz.

Spaghetti

15 min

‘Îles Flottantes’ su cioccolato bianco e petali di rose

1 godz. 20 min

Zuppa ricca di pollo

2 godz. 15 min

Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

45 min

Minestrone, rollè di maiale con verdure, tortini ai lamponi e muffin

1 godz. 40 min

Pasta all'americana con pollo e salsa BBQ

45 min

Khao poon

2 godz.

Zuppetta di pesce con crostini integrali

1 godz. 30 min

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

1 godz. 10 min