Agnello alla marocchina con cous cous al limone

Agnello alla marocchina con cous cous al limone

4.0 6 rating

Prep. 40 min

Total 4 h

8 porzioni

Ingredients

Agnello speziato

1 limone
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
60 g di olio extravergine di oliva
1 cosciotto d'agnello (2,5 kg-3,5 kg)
16 spicchi di aglio
5 cucchiai di Ras el Hanout
2 cucchiaini di sale

Salsa allo yogurt

½ mazzetto di coriandolo fresco
340 g di yogurt naturale
1 - 2 cucchiaini di Ras el Hanout
60 g di miele

Couscous al limone

395 g di cous-cous
1 - 2 limoni in conserva (vedere varianti)
510 g di brodo di pollo concentrato
170 g di ciliegie disidratate
60 g di pinoli
½ mazzetto di coriandolo fresco + q.b. per guarnire

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 592 mg

Protein 71 g

Calories 3301 kJ / 789 kcal

Fat 25 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ferragosto insieme 46 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30 min

Tortine crema e ibisco

1 h

Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi

1 h 5 min

Frittelle di patate

35 min

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

40 min

Zucchero té verde e menta

10 min

Club Sandwich pollo, cetrioli con pomodorini confit e salsa Tzatziki

4 h 30 min

Pollo speziato alle arachidi

50 min

Costine di maiale in agrodolce

50 min

Baguette ripiene di salmone e coleslaw

15 min

Spaghetti di mele con salsa alle fragole

15 min

Maiale in agrodolce

45 min