Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 Süßkartoffeln (à ca. 230 g), siehe Tipp
- 130 g Wasser
- 200 g Tempeh, in Würfeln (ca. 2 cm)
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 TL Knoblauch, gemahlen
- 50 g rote Zwiebeln, halbiert
- 80 g Tahin
- 30 g Zitronensaft
- ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ¼ TL Cayenne-Pfeffer (optional)
- 4 EL Olivenöl
- Pfeffer zum Würzen
- 10 g Schnittlauch, in feinen Röllchen (optional)
- 10 g Koriander, frisch, abgezupft, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1938 kJ / 463 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 30 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 684 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Nussbraten mit würziger Tomatencreme
1sa 30 dk
Vegane Lasagne
1 Std. 50 Min
Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle
8u.
Vegane Flammkuchen mit Rucola-Pesto
1h 25min
Veganes Paprika-Gulasch
45 dk
Pink Persia Poutine
1sa 30 dk
Vegane Kichererbsen-Gemüse-Tarte
1 godz. 10 min
Veganes Pilzgulasch mit Semmelknödeln
35min
Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat
1 Std. 20 Min
Vegane Pasta mit Erdnusssauce und Gemüse
30 dk
Veganer Dürüm
30 dk
Gegrillte Süßkartoffelscheiben mit Topping (vegan)
35min