Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Tofu, fest, in Würfeln (ca. 2 cm)
- 30 g Limettensaft
- 40 g Sojasauce
- 440 g Wasser
- 2 geh. TL Erythrit
- ¼ TL Wasabipaste (siehe Tipp)
- 150 g Möhren, in Stücken
- 450 g Blumenkohlröschen (ca. 5 cm groß)
- Salz zum Würzen
- 200 g Edamame, gepalt, TK
- 1 ½ EL Sesam
- 2 EL Rapsöl zum Braten
- Pfeffer zum Würzen
- 200 g Salatgurke, in Würfeln (ca. 2 cm)
- 150 g Avocado, in Würfeln (ca. 2 cm)
- 2 Nori-Blätter, eingeweicht, ausgedrückt, in Streifen (1 cm) (optional)
- 2 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1379 kJ / 330 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 10.3 g
- Sodium
- 629 mg
In Collections
Alternative recipes
Teriyaki-Tempeh mit Reis und Gemüse
40 Min
Vegane Burritos mit Koriander-Chutney
30 Min
Vegane Süßkartoffel-Bowl
1 Std.
Reisbandnudeln mit Gemüsecurry
30 Min
Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi
55min
Tofu-Gemüse-Bowl mit Couscous
35 Min
Miso-Bowl
35 Min
Vegane Erdnuss-Ramensuppe
45 Min
Veganer Dürüm
30 Min
Tofu-Reis
50 Min
Vietnamesische Bowl
1 Std. 15 Min
Asia-Nudeln mit Gemüse
25 Min