Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g Petersilie, abgezupft
- 20 g Öl
- 150 g Zwiebeln, halbiert, in Scheiben (5 mm)
- 300 g Schweinefilet, in Streifen (1 cm)
- 250 g Wasser
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 400 g Spätzle, frisch
- 300 g frische Pilze, halbiert oder geviertelt
- 120 g Sahne
- 15 g Mehl
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- ½ TL Paprika edelsüß
- ½ TL Worcester-Sauce
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2937 kJ / 701 kcal
- Protein
- 53 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 35 g
- Fibre
- 4.4 g
In Collections
Alternative recipes
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1h 20 min
Gulasch
2h
Schweinefilet mit Paprika-Rahm-Sauce und Salbei-Gnocchi
1h 15min
Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50 min
Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin
1h 30min
Geflügel-Ragout von der Keule
1h
Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce
1h 15min
Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln
1h 20 min
Holzfäller-Topf mit Kartoffeln und Champignons
3h
Pilz-Hackfleisch-Bolognese mit Bandnudeln
1h
Zwiebel-Sahne-Hähnchen mit Reis
1h
Paprika-Sahne-Hähnchen mit Penne
30 min