Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Öl
- 100 g durchwachsener Bauchspeck, geräuchert, gewürfelt
- 150 g rote Zwiebeln, halbiert, in Ringen
- 600 g Schweinegulasch (Ober-/Unterschale oder Schulter), in Würfeln (2 cm)
- 300 g Wasser und mehr zum Kochen
- 200 g Weißwein, trocken
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - ½ TL Salz und mehr zum Kochen
- 500 g Bandnudeln
- 30 g Speisestärke
- 300 g Champignons, in Scheiben
- 100 g Sahne
- 1 TL Majoran, getrocknet
- ½ TL Pfeffer
- ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen, und mehr zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3185 kJ / 761 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 66 g
- Fat
- 37 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 801.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Saftgulasch vom Rind
2h 45 min
Slow Cooking Szegediner Gulasch
3u. 40min
Sauerbratenragout
49 Std.
Sauerbraten mit Spätzle
53h
Paprika-Puten-Gulasch
2h
Rindfleisch-Rotwein-Ragout zu Nudeln
1 Std.
Malzbiergyros mit Kartoffeln und Champignons
1h 20min
Smoked Gulasch mit Bacon
4 Std.
Mini-Rouladen
3 Std. 30 Min
Krustenbraten mit Malzsauce
2 godz. 40 min
Schweinefilet in Metaxasauce
1 Std. 30 Min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 45 min