Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gyros-Frikadellen
- 60 g Schalotten, halbiert
- ½ Bund Koriander
- 20 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 600 g Hackfleisch, gemischt
-
2
EL Paniermehl
or 1 altbackenes Brötchen, eingeweicht und ausgedrückt - 1 Ei
- 1 geh. TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 2 TL Gyrosgewürz
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Senf
- 30 g Ketchup
- 80 g Feta (8 Stücke à 10 g)
- 80 g Krautsalat, abgetropft
Zaziki und Fertigstellung
- 200 g Salatgurke, geschält, ohne Kerngehäuse, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 200 g Quark, 20% Fett
- 50 g Joghurt, 1,5% Fett
- 1 TL Olivenöl
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1286 kJ / 307 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 0.8 g
In Collections
Alternative recipes
Räuberfleisch
1hod. 15min
Bifteki mit pikantem Tomatendip
40 Min
Mettröllchen mit Chilisauce
1hod. 15min
Feuerbällchen mit Kräuterquark
1 godz. 45 min
Frikadellen und Chili-Käse-Kartoffeln aus dem Ofen
1hod.
Frikadellen
25 min
Cordon Bleu vom Grill
45 Min
Szegediner Hackbraten
1 Std. 20 Min
Frikadellen-Grundrezept mit Senf-Dip
35 Min
Chili-Cheese-Buletten
50 Min
Gyros mit Ofendrillingen und Paprikasauce
30min
Gyros mit Pitabrot und Metaxasauce
35 Min