Compatible versions
Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de mélange de riz sauvage
- l'eau tiède, pour le trempage
- 30 g d'oignon
- 1 gousse d'ail
- 100 g de champignons frais, émincés
- 40 g de poireau, coupé en tranches
- 30 g de beurre sans lactose
- 150 g d'eau
- 150 g de lait de coco
- 1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
- 1 c. à café d'origan déshydraté
- ¼ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre moulu
- persil frais, pour le service
- ½ citron vert non traité, coupé en quartiers
- pain, coupé en tranches et grillé pour le service
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2939.8 kJ / 702.6 kcal
- Protein
- 15.7 g
- Carbohydrates
- 62.5 g
- Fat
- 38.8 g
- Saturated Fat
- 24.9 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 626.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Goulasch aux lentilles et aux champignons
45 min
Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice
50 min
Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques
55 min
Soupe de pomme de terre au curry
35 λεπτ.
Soupe de poireau gratinée
55 min
Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé
40 min
Crème de brocoli, avoine et noisettes
55 min
Soupe de patates douces, coco et poireaux
45 min
Soupe hongroise aux champignons
30 min
Soupe complète végétarienne
30 min
Soupe brocoli-gorgonzola
40 min
Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards
40 min