Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g wody
- 2 bakłażany, średnie (250-300 g każdy)
- 1 łyżka ziaren sezamu, białego
- 200 g jogurtu naturalnego
- 20 - 25 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- skórka otarta z ½ limonki, ekologicznej, bez białych błonek
- 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
5
g miodu, płynnego, plus 2 łyżki
or 5 g syropu z agawy, plus 2 łyżki - 4 łyżki sosu sojowego
- 1 - 2 łyżki oleju, do smażenia
- pestki z 1 granatu, do podania
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1974 kJ / 471.8 kcal
- Protein
- 14.6 g
- Carbohydrates
- 59.6 g
- Fat
- 24.1 g
- Saturated Fat
- 4.1 g
- Fibre
- 18.5 g
- Sodium
- 1838.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30 Min
Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem
4 Std.
Pikantna potrawka z bakłażana
30 Min
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30 Min
Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki
45 Min
Bakłażan w kokosowo-orzeszkowym sosie z ryżem (z osłoną noża miksującego)
45 Min
Koreański ramen z tofu
50min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45 Min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45 Min
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1 Std. 15 Min
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50min
Pasta z bakłażana
55min