Compatible versions
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g słonecznika łuskanego
- 230 g cebuli, przekrojonej na pół
- 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 4 ząbki czosnku
- 10 g liści kolendry, świeżych
- 2 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 360 g tofu, średnio twardego, wędzonego, pokrojonego na kawałki (2 opakowania)
- 100 g bułki tartej
- 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 80 g zielonego groszku, mrożonego (patrz wskazówka)
- 1200 g wody
- 200 g ryżu białego, długoziarnistego
- 5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (optional)
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 340 g kawałków ananasa, z puszki (1 puszka)
- 180 g zalewy z ananasa z puszki (z 1 puszki)
- 60 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżeczka skrobi ziemniaczanej
or 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej - 5 łyżek sosu sojowego
- 4 łyżki orzechów nerkowca (patrz wskazówka)
- 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, posiekane
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3329.7 kJ / 795.8 kcal
- Protein
- 30.5 g
- Carbohydrates
- 113 g
- Fat
- 27.9 g
- Saturated Fat
- 3.4 g
- Fibre
- 11 g
- Sodium
- 2528.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Wegańskie curry z cytrynowym ryżem
40 dk
Wegetariańska moussaka (musaka)
1 Std. 5 Min
Makaron z wegańskim zielonym sosem i warzywami
35 dk
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45 Min
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1sa
Wegetariańskie chili z ryżem; Serniczki w słoiczkach
45 Min
Wegańska „ryba” z selera po grecku
1 Std. 15 Min
Tofu po koreańsku
1 godz. 20 min
Burgery z buraka
3h 25 min
Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu
1 Std. 40 Min
Bolognese z kalafiorem
55 Min
Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout
1sa