![Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0ce294d526bb08b25257ffe8b535bfd0/Derivates/771cca838aba7f3dbe9bedc3b7ad167bcbbaada4.jpg)
Compatible versions
Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- boter, om in te vetten
Fruit muffins
- 200 g appels, geschild, in vieren gesneden
- 40 g water
- 200 g bananen, rijp, in stukken (± 2 bananen)
- 100 g volkoren tarwebloem
- 200 g bloem
- 35 g bruine suiker
- 2 eieren
- 2 tl bakpoeder
- 2 tl baking soda
- 100 g havervlokken
- 60 g yoghurt
- ½ tl gemalen kaneel
- 80 g frambozen, vers of bevroren
Pasta, erwten en garnituur
- 1200 g water
-
1
volle tl groentebouillonpasta
or 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - 20 g pijnboompitten
- 350 g pasta, droog farfalle type
- 5 g olijfolie en een beetje meer om te besprenkelen
- 250 g groene erwten, vers of bevroren
- 100 g Parmezaanse kaas
Vinaigrette
- 50 g uien
- 1 teentje knoflook
- 30 g olijfolie
- 10 g honing
- 50 g azijn
- 1 tl zout
- ½ - ¾ tl gemalen zwarte peper
Opdienen
- 100 g rucola
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 4785.8 kJ / 1143.8 kcal
- Protein
- 41.4 g
- Carbohydrates
- 185.3 g
- Fat
- 26.8 g
- Saturated Fat
- 7.6 g
- Fibre
- 15.6 g
- Sodium
- 1808.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Glutenvrije mini hazelnoot-confituur gebakjes (Linzer torte)
No ratings
Zalmvlecht
No ratings
Kikkererwten shoarma salade bowl
No ratings
Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt
No ratings
Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes
No ratings
Droge koekjes met polenta en abrikozen zonder toegevoegde suikers
No ratings
Rode en groene kerstkoekjes
2h 20min
Brioche
5 godz.
Romige Marokkaanse bonensoep
35min
Groene bron
10min
Rijstcake met zoete azukiboonpasta
No ratings
Vegan Caesar saladedressing
No ratings