Skip to main content Search
Galette de brócoli

Galette de brócoli
4.0 13 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g de harina de repostería
  • 100 g de mantequilla fría, en trozos
  • 1 huevo
  • 3 pellizcos de sal
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 1 puerro (la parte blanca, en rodajas finas)
  • 15 g de aceite de oliva
  • 120 g de champiñones frescos laminados
  • 100 g de queso quark
    100 g de queso cremoso
  • 125 g de ramilletes de brócoli
  • 1 huevo batido
  • 1 bola de queso burrata escurrida
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta rosa

Difficulty

medium

Nutrition per 6 raciones

Sodium 3217.3 mg
Protein 65.5 g
Calories 9056.6 kJ / 2164.6 kcal
Fat 130.1 g
Fibre 6.3 g
Saturated Fat 70.3 g
Carbohydrates 187.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Recipes
Spain
Recetas multicolor 7 Recipes
Spain
Vegetariano con estilo 16 Recipes
Spain

You might also like...

Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada

4.0(58)

2h 45min

Tarta tatín de batatas y zanahorias

3.0(2)

1h 45min

Muffins de calabacín y mozzarella

3.5(17)

50min

Flanes de espinacas, queso y atún

4.0(23)

45min

Quiche de calabaza y queso feta

3.9(36)

2h 20min

Nuggets de patata y remolacha con salsa de yogur

3.2(6)

1h

Mantequilla de polenta vegana

2.4(5)

25min

Trufas de avena y algarroba

4.5(20)

15min

Nuggets vegetarianos con trigo sarraceno

4.0(34)

1h 10min

Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

3.9(15)

40min

Tarta salada de remolacha, queso feta y rúcula

4.2(34)

1h 20min

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

4.2(12)

1h 40min