Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Panecillos
- 600 g de agua
- 15 g de levadura prensada fresca
- 100 g de leche
- 30 g de azúcar
- 500 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
- 2 huevos
- 80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 2 pellizcos de sal
- 1 huevo batido
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
Hamburguesas de remolacha
- 70 g de zanahoria en trozos
- 4 dientes de ajo
- 260 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
- 80 g de harina de trigo sarraceno
- 370 g de remolacha cocida en trozos
- 10 g de aceite de oliva
- 20 g de pipas de calabaza
- 30 g de semillas de lino marrón
- 1 cucharada colmada de comino molido
- 3 pellizcos de sal
- 3 pellizcos de pimienta molida
Salsa de yogur
- ½ diente de ajo
- 1 cucharada de tahini
- 3 pellizcos de sal
- 3 pellizcos de pimienta molida
- 250 g de yogur natural
Montaje
- 12 hojas de lechuga
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1549 kJ / 369 kcal
- Protein
- 13.3 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 12.8 g
- Saturated Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 475.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Nuggets vegetarianos con trigo sarraceno
1 godz. 10 min
Quiche de berenjena ( sin azúcar, sin gluten, sin huevo, sin lactosa)
1h 5min
Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)
1h 25min
Salteado de berenjena con kofu
1h 25min
Gratinado vegano de pasta Alfredo
45 Min
Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada
2 godz. 45 min
Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma
1 godz. 45 min
Hamburguesas de lentejas y quinoa
1 godz.
Hamburguesas de lentejas en pan de remolacha
4h 30min
Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena
1 godz. 30 min
Croquetas de garbanzos y zanahoria
20min
Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos
1 godz.