Compatible versions
Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hamburguesas de quinoa
- 130 g de quinoa en grano
- 1200 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 80 g de queso gruyère en trozos
- 40 g de harina de garbanzos
- 3 huevos
- 30 g de semillas de chía
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 - 3 cucharadas de aceite
Puré de aguacate
- 2 aguacates en trozos, sin piel ni hueso
- 20 g de zumo de lima
- 1 pellizco de sal
Huevos poché
- 200 g de agua
- aceite
- 4 huevos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2694 kJ / 644 kcal
- Protein
- 26.4 g
- Carbohydrates
- 39.5 g
- Fat
- 42.9 g
- Saturated Fat
- 9.4 g
- Fibre
- 12.6 g
- Sodium
- 919.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Mijo con pesto de avellanas y brócoli
1小时
Albóndigas de espinacas con ragú de tomate
1小时
Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo
2 Std.
Puré rústico de patata y batata con romero
45 Min
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2 Std.
Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo
1小时
Quiche integral de espinacas y jamón
2 Std.
Hamburguesa de porotos azuki
1 Std. 30 Min
Pastel de zanahoria y brócoli
1 Std. 10 Min
Tarta integral de cebollas
1 Std. 10 Min
Pastel de batata con boloñesa vegetariana
45 Min
Hamburguesas de lentejas y quinoa
1小时