Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kétchup amarillo
- 400 g de tomates cherry amarillos, en mitades
- 100 g de manzana en trozos (2-3 cm)
- 50 g de azúcar moreno
- 50 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- ½ cucharadita de canela molida
- 25 g de vinagre de vino blanco
- 1 cucharadita colmada de mostaza
Hamburguesa de quinoa
- 60 g de quinoa en grano
- 1200 g de agua
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 20 g de apio en trozos
- 80 g de zanahoria en trozos
- 80 g de cebolla en trozos
- 20 g de aceite de oliva
- 150 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- ½ cucharadita de pimentón
- 1 huevo
- 40 g de pan rallado
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- aceite de oliva
- 4 panes de hamburguesa
- 4 hojas de lechuga iceberg
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1772 kJ / 423.5 kcal
- Protein
- 13.3 g
- Carbohydrates
- 71 g
- Fat
- 10.5 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 1342.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate
1 Std. 30 Min
Nuggets de patata y remolacha con salsa de yogur
1 Std.
Croquetas de batata
3 Std. 50 Min
Lasaña de lentejas vegana
2 Std. 20 Min
Medallones empanados veganos de espinacas con espirulina
40 Min
Nuggets de pollo y dip de queso parmesano
30 min
Tortitas de patata, zanahoria y queso con dip de aguacate
30 min
Nuggets vegetarianos con trigo sarraceno
1 Std. 10 Min
Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas
30 min
Hamburguesas vegetarianas de remolacha
3 Std. 25 Min
Falafel de lentejas rojas y coliflor
2 Std. 30 Min
Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma
1 Std. 45 Min