Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 g Porree, nur der weiße Teil
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- 400 g Kokosmilch
- 1 TL Ingwer, frisch, gerieben
- 1 EL Limettenschale, unbehandelt
- ½ TL Pfeffer
- 1000 g frische Miesmuscheln, gesäubert (siehe Tipp)
- 10 g Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 20 g Limettensaft, frisch gepresst
- 1 rote Chilischote, frisch, in dünne Scheiben
- 1 Limette, in Spalten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2352 kJ / 562 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 27 g
- Saturated Fat
- 16 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1044 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rote-Bete-Carpaccio
20 Min
Muscheln in Weißweinsud
35 Min
Feldsalat mit Kaffee-Feigen-Dressing
20 Min
Zucchini-Parmesan-Salat mit getrockneten Tomaten
20 Min
Pfifferlings-Stullen
35 Min
Muscheln mit Sahnesauce
30 Min
Skrei mit Muschelragout
1h 45min
Gratinierte Jakobsmuscheln
25 Min
Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen
45min
Andalusische Fischsuppe
50 Min
Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen
20 Min
Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips
25 Min