Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Umplutura
-
20
g tarhon proaspăt, doar frunzele
or 20 g cepșoară, tăiată în bucăți (4 cm) - 80 g inimi de anghinare, din conservă, în ulei, scurse
- 100 g ricotta proaspătă
- ½ linguriță sare
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
Pui ballotine și sos de ardei roșii
- 3 piept de pui, fără piele și fără os (aprox. 180 g - 200 g fiecare)
- 1400 - 1500 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la o jumătate de lămâie)
or 1 linguriță rasă vitamina C - 2 ardei grași roșii, tăiați în jumătăți și curățați de semințe
- 4 căței de usturoi
- 40 g ulei de măsline
- ¼ linguriță sare
- 1 priză piper negru proaspăt măcinat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1756 kJ / 420 kcal
- Protein
- 52 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 188 mg
Alternative recipes
Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)
2h
Pui basc
1 Std. 10 Min
Antricot de vită sous-vide
2 godz. 45 min
Confit de rață cu salată de linte și portocale
15h 40min
Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume
40min
Pui involtini cu pesto de roșii uscate
50min
Terină condimentată de porc
No ratings
Tocană de miel cu chimion și vinete
1 Std. 10 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi
No ratings
Mini taco cu crevete și varză de frunze
No ratings
Tăiței curry cu carne de porc
45min
Tocăniță în stil grecesc
45min