Skip to main content Search
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
4.9 21 ratings
Prep. 10 min
Total 55 min
2 porții
Sign up for free

Ingredients

  • unt
    60 g
  • pere cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
    100 g
  • șalote tăiate jumătăți
    50 g
  • sare de mare fină
    2 ½ lingurițe
  • piper negru măcinat sau după gust
    2 prize
  • muşchiuleţ de porc
    500 g
  • apă
    1000 g
  • rozmarin, proaspăt
    1 fir
  • cartofi făinoși tăiați bucăți mici (1-2 cm)
    250 g
  • țelină rădăcină tăiată bucăți mici (1-2 cm)
    250 g
  • smântână grasă (cca. 48% grăsime)
    100 g
  • nucșoară măcinată
    1 priză

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 62 g
Calories 3631.7 kJ / 868 kcal
Fat 55 g
Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Masa în doi 9 Recipes
International

You might also like...

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

4.8(76)

25 min

Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan

4.3(3)

45 min

Orez cu pak choi și șuncă

5.0(1)

40 min

Fond de vită (din carne și oase)

No ratings

File de somon cu hrișcă și sparanghel

3.8(9)

40 min

Vită Stroganoff

4.5(67)

1 h

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

3.6(5)

1 h 10 min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

4.1(124)

35 min

Calzone cu spanac, ricotta și roșii, Frigărui de fructe cu fondue de ciocolată

5.0(4)

1 h 30 min

Tartă cu rubarbă și mure

5.0(1)

2 h 20 min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

4.0(4)

2 h 20 min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

4.7(55)

50 min