Skip to main content Search
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
4.9 21 ratings
Prep. 10 min
Total 55 min
2 porții
Sign up for free

Ingredients

  • unt
    60 g
  • pere cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
    100 g
  • șalote tăiate jumătăți
    50 g
  • sare de mare fină
    2 ½ lingurițe
  • piper negru măcinat sau după gust
    2 prize
  • muşchiuleţ de porc
    500 g
  • apă
    1000 g
  • rozmarin, proaspăt
    1 fir
  • cartofi făinoși tăiați bucăți mici (1-2 cm)
    250 g
  • țelină rădăcină tăiată bucăți mici (1-2 cm)
    250 g
  • smântână grasă (cca. 48% grăsime)
    100 g
  • nucșoară măcinată
    1 priză

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 62 g
Calories 3631.7 kJ / 868 kcal
Fat 55 g
Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Masa în doi 9 Recipes
International

You might also like...

Coadă de bou gătită lent

No ratings

Dip de praz și somon afumat

3.3(6)

55 min

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

4.7(3)

25 min

Brunch englezesc

No ratings

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

5.0(3)

50 min

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

4.0(3)

40 min

Vită Stroganoff

4.5(67)

1 h

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

3.6(7)

1 h 5 min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

4.0(29)

1 h 10 min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

4.1(124)

35 min

Cocktail Moscow mule cu mentă

No ratings

Somon teriyaki sous-vide

5.0(1)

1 h 20 min