Somon teriyaki sous-vide

Somon teriyaki sous-vide

No ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 porții

Ingredients

apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
1450 g
semințe de susan
40 g
fileuri de somon proaspăt, fără piele și fără oase (aprox. 150 g fiecare)
4
sos teriyaki
75 g
ghimbir proaspăt feliat subțire
20 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 95 mg

Protein 33 g

Calories 1650 kJ / 394 kcal

Fat 26 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 Recipes
International

You might also like...

Baklava Cheesecake

Baklava Cheesecake

3 h 30 min

Midii în stil marinăresc

Midii în stil marinăresc

No ratings

Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta

Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta

No ratings

Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale

Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale

50 min

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

2 h 20 min

Midii cu sos thailandez cu curry verde

Midii cu sos thailandez cu curry verde

No ratings

Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie

Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie

No ratings

Legume în stil wok cu pudră de curry

Legume în stil wok cu pudră de curry

1 h

Dim sum „Shao mai”

Dim sum „Shao mai”

2 h

Tartar de somon

Tartar de somon

10 min

Gnocchi cu dovlecei

Gnocchi cu dovlecei

1 h

Cremă catalană

Cremă catalană

40 min