Cannelloni cu spanac și ricotta

Cannelloni cu spanac și ricotta

4.1 15 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 porții

Ingredients

Aluatul pentru cannelloni

făină
300 g
ouă (de cca. 60 g)
3
ulei de măsline extravirgin
10 g

Umplutura

apă
700 g
frunze de spanac congelat
600 g
lapte
150 g
sare plus după gust
1 linguriță
ricotta din lapte de vacă, proaspătă bine scursă
600 g

Sosul béchamel

lapte
500 g
făină
50 g
unt nesărat
20 g
sare după gust
½ - 1 linguriță
nucșoară măcinată
1 priză

Preparatul final

parmezan ras
2 - 3 linguri
unt nesărat bucățele mici
20 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porție

Protein 41.9 g

Calories 3753 kJ / 897 kcal

Fat 45.9 g

Fibre 302.1 g

Carbohydrates 84.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie italiană 15 Recipes
International

You might also like...

Plăcintă cu ciuperci

1 h 40 min

Ceai cu cardamom și gheață

10 min

Castane la Varoma

55 min

Budinci de quinoa cu sos de zmeură

2 h

Ștrudel cu mere

1 h 45 min

Melc din melcișori cu unt și verdețuri

No ratings

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

20 min

Budinci lipicioase cu caramel

1 h

Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

1 h 25 min

Salată de quinoa cu legume crocante

30 min

Far breton cu prune uscate

2 h

Musaca de linte

2 h 20 min