Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 medalioane de vițel (80-100 g fiecare, 3,5 cm grosime)
- 1500 - 1600 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
or 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1204 kJ / 287 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 135 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Antricot de vită sous-vide
2 godz. 45 min
Jeleu de chilli
No ratings
Pollock cu crustă de cartofi și dovleac
1 Std.
Pulpe de pui sous-vide
1 Std. 35 Min
Piept de rață sous-vide
No ratings
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
No ratings
Manhattan
No ratings
Daïquiri
No ratings
Tocană de miel
1u. 45min
Vită picantă gătită lent
8h 10min
Somon la aburi în stil asiatic
1u. 45min
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6h 30 min