Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes

Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes

4.5 24 ratings

Prep. 30 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

120 g d'oignons rouges coupés en deux
300 g de carottes entières
650 g de patates douces en morceaux
400 g d'eau
80 g de farine de blé
120 g de lait de coco
1 œuf battu
70 g de noix de coco râpée
50 g de chapelure
500 g d'escalopes de poulet (4-5 escalopes)
10 g de beurre
30 g d'huile
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
coriandre fraîche ciselée, pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 970.5 mg

Protein 40 g

Calories 2772.5 kJ / 663 kcal

Fat 31 g

Fibre 11.3 g

Saturated Fat 18.5 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°40 44 Recipes
France

You might also like...

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20 min

Dinde marinée au miel et légumes verts

35 min

Salade de brocoli et pomme au bœuf

25 min

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola

30 min

Riz frit aux légumes, omelette et crevettes

50 min

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

55 min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25 min

Poulet laqué au sésame

40 min

Riz mexicain au bœuf et au chorizo

30 min

Porc au caramel, petits pois et riz

1 h 10 min

Bœuf thaï et purée de patates douces

45 min

Curry de poulet à la noix de coco

45 min