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Pains torsadés chinois à la vapeur

Pains torsadés chinois à la vapeur
3.8 4 rating
Prep. 25 min
Total 2 h 10 min
6 portions
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Ingredients

  • 130 g d'eau minérale
  • 8 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 200 g de farine T55, et un peu pour fariner
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 5 g de sel
  • 1 pincée de quatre-épices
  • 500 g d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g
Calories 691 kJ / 165 kcal
Fat 5 g
Carbohydrates 25 g

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