Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico

Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico

No ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

12 porties

Ingredients

suiker
60 g
balsamicoazijn
120 g
rode paprika zaadjes verwijderd, in stukken
800 g
tomaten in vierden, ontpit
200 g
verse koriander
1 bos
sjalotten gehalveerd
40 g
teentjes knoflook gehalveerd
2
sinaasappelsap
160 g
olijfolie
80 g
zout
3 snuifjes
5 bessen peper
2 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 584.5 mg

Protein 1.3 g

Calories 543.3 kJ / 130.3 kcal

Fat 7 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 14.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De Friend® in de zomer 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Demo recept Broccoli Salade met Rode Pepers en Pijnboompitten

10 min

Wortelbeignets met avocadosmash, tonijn en wasachtige eieren

No ratings

Salade van gehakte groenten

10 min

Gyoza met kip en knoflook

45 min

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

50 min

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

10 min

Traditionele Tabouleh uit Libanon

No ratings

Gegrilde Kippendijspiesjes (Yakitori)

45 min

Tabouleh

15 min

Thaïse kipsalade (Laab Gai)

2 h 25 min

Aardbeien-Caprese met Pistachepesto

30 min

Salade niçoise

40 min

Show all

Show all