Devices & Accessories
Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porties
Ingredients
Groenten schillen
-
500 g rode bieten, geheel, ongeschildrode bieten geheel, ongeschild500 g
-
water600 g
-
pastinaak in gelijke stukken (± 5 cm)200 g
Rode bietensalade
-
halloumi in driehoeken gesneden (± 2 cm dik)400 g
-
olijfolie om te frituren1 el
-
water600 g
-
walnoot, gepeld30 g
-
verse dille enkel de bladeren10 g
-
uien gehalveerd60 g
-
teentjes knoflook1 - 2
-
220 - 250 g volle yoghurtGriekse yoghurt220 - 250 g
-
citroensap10 g
-
witte azijn1 - 2 el
-
zout½ tl
-
gemalen zwarte peper¼ - ½ tl
-
mierikswortel, in pot1 - 2 tl
-
volkoren brood in plakjes en geroosterd, om op te dienen
-
rucola om op te dienen
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
1348.6 mg
Protein
23.4 g
Calories
2062.8 kJ /
493 kcal
Fat
30 g
Fibre
6.9 g
Saturated Fat
15.9 g
Carbohydrates
35.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Flexitarische smaken
12 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Groene bron
10 min
Stokbrood met Vegan "Tonijn"
No ratings
Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen
30 min
Salade van boerenkool en rode kool
No ratings
Tempé
48 h
Rugelach met pistache-halva
No ratings
Gestoomde havercake met gedroogde vruchten
1 h 15 min
Rode biet en geitenkaasroomijs met crackers
14 h 55 min
Iers sodabrood
No ratings
Rassolnik (gepekelde augurken soep)
1 h 20 min
Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie
No ratings
Mousse van tonijn
10 min