Lentegroenten terrine met kervel emulsie

Lentegroenten terrine met kervel emulsie

No ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 35 min

6 porties

Ingredients

De terrine

water
300 g
wortelen in staafjes
100 g
verse sperziebonen
100 g
verse tuinbonen
50 g
verse doperwten
50 g
gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en een kommetje met koud water
4
kokosmelk
500 g
espelette peper
2 snuifjes
zout
1 tl

De kervel emulsie

verse kervel
1 bos
limoensap
30 g
olijfolie
30 g
water
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 367 mg

Protein 6.3 g

Calories 1048.2 kJ / 253.5 kcal

Fat 20.8 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 14.5 g

Carbohydrates 7.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ouders verwennen 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Vitello tonnato

13h

Glutenvrije pompoentaart met chocolade en noten

Ninguna valoración

Haver horchata

Ninguna valoración

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

16h

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8h 45min

Maanzaad-mayonaise

Ninguna valoración

Witte chocoladecreme met mangosaus (vegan)

2h 40min

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

1h 20min

Vastensoep

30min

Sangria

10min

Caramel vanille bourbon saus

40min

IJssandwich

Ninguna valoración