Lentegroenten terrine met kervel emulsie

Lentegroenten terrine met kervel emulsie

No ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 35 min

6 porties

Ingredients

De terrine

water
300 g
wortelen in staafjes
100 g
verse sperziebonen
100 g
verse tuinbonen
50 g
verse doperwten
50 g
gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en een kommetje met koud water
4
kokosmelk
500 g
espelette peper
2 snuifjes
zout
1 tl

De kervel emulsie

verse kervel
1 bos
limoensap
30 g
olijfolie
30 g
water
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 367 mg

Protein 6.3 g

Calories 1048.2 kJ / 253.5 kcal

Fat 20.8 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 14.5 g

Carbohydrates 7.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ouders verwennen 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Pindakaas Kikkererwten Koekjes

Pindakaas Kikkererwten Koekjes

35 min

Salade van boerenkool en rode kool

Salade van boerenkool en rode kool

No ratings

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1 h

Gazpacho met kers en munt

Gazpacho met kers en munt

No ratings

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

No ratings

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

No ratings

Gegrilde kaas met champignons

Gegrilde kaas met champignons

No ratings

Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)

Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)

No ratings

Traditionele Taiwanese vleeszijde

Traditionele Taiwanese vleeszijde

No ratings

Vegan kruimeldeeg

Vegan kruimeldeeg

45 min

Runderpastei met bier

Runderpastei met bier

1 h 40 min

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

25 min