Lentegroenten terrine met kervel emulsie

Lentegroenten terrine met kervel emulsie

No ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 35 min

6 porties

Ingredients

De terrine

water
300 g
wortelen in staafjes
100 g
verse sperziebonen
100 g
verse tuinbonen
50 g
verse doperwten
50 g
gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en een kommetje met koud water
4
kokosmelk
500 g
espelette peper
2 snuifjes
zout
1 tl

De kervel emulsie

verse kervel
1 bos
limoensap
30 g
olijfolie
30 g
water
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 367 mg

Protein 6.3 g

Calories 1048.2 kJ / 253.5 kcal

Fat 20.8 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 14.5 g

Carbohydrates 7.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ouders verwennen 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Zalmfilet met boekweit en asperges

40 min

Taartje zonder koken met zalm en dille

1 h 15 min

Lasagnerolletjes

1 h

Gegrilde Kippendijspiesjes (Yakitori)

45 min

Tabouleh

15 min

Aardbeien-Caprese met Pistachepesto

30 min

Salade niçoise

40 min

Fattoush met huisgemaakte, gegrilde halloumi

5 h

Salade van Venkel en Sinaasappel

10 min

Salade van cannellinibonen

No ratings

Pastasalade met Kip

1 h 15 min

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

No ratings

Show all

Show all