Lentegroenten terrine met kervel emulsie

Lentegroenten terrine met kervel emulsie

No ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 35 min

6 porties

Ingredients

De terrine

water
300 g
wortelen in staafjes
100 g
verse sperziebonen
100 g
verse tuinbonen
50 g
verse doperwten
50 g
gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en een kommetje met koud water
4
kokosmelk
500 g
espelette peper
2 snuifjes
zout
1 tl

De kervel emulsie

verse kervel
1 bos
limoensap
30 g
olijfolie
30 g
water
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 367 mg

Protein 6.3 g

Calories 1048.2 kJ / 253.5 kcal

Fat 20.8 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 14.5 g

Carbohydrates 7.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ouders verwennen 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

10 min

Green Godess Salade

20 min

Salade van gehakte groenten

10 min

Griekse salade met gestoomde kip

No ratings

Quinoa salade met knapperige groenten

30 min

Mousse van tonijn

10 min

Pastasalade met Kip

1 h 15 min

Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

45 min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 min

Huzarensalade

25 min

Vegan Caesar saladedressing

40 min

Salade met kip en spelt

1 h 15 min

Show all

Show all