Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

No ratings

Prep. 15 min

Total 48 h 20 min

6 porties

Ingredients

Gemarineerde zalm

verse dille (± 20 g), fijngehakt
1 bos
zwarte peperkorrels
½ el
grof rietsuiker
2 el
zout
2 el
verse zalmfilet, ontveld (voor sushi, besteld bij de visboer)
400 g
citroen liefst biologisch, in plakjes
1

Rabarbersaus

citroenmelisse (± 10 g), de gewassen en gedroogde bladeren
½ bos
rabarber geschild, in stukken (2 cm)
150 g
olie
1 el
water
2 el
appelazijn
1 el
mosterd grofkorrelig
1 el
vloeibare honing
30 g
zout
¼ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 13.2 g

Calories 791 kJ / 189 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rabarber 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Gepofte Quinoa-, Amandel- en Honing Bars

Geen beoordelingen

Stoofpotje van Aubrac

17u. 30min

Burrito ontbijt

Geen beoordelingen

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

50min

Tomatenketchup

1u. 15min

Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien

2u. 15min

Levercake

1u. 50min

Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes

1u.

Mini panettone

Geen beoordelingen

Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham

1u. 40min

Wraps met jalapeño, kip en sla

30min

Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei

1u. 45min