Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Carne
- 1000 g de solomillo de ternera en dados de 1½-2 cm
- 1 cucharadita de sal
- 3 - 4 pellizcos de pimienta molida
Salsa de miel y mostaza
- 180 g de mostaza
- 20 g de aceite de oliva
- 50 g de miel
Salsa de curry con pimiento
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 200 g de mayonesa
- 20 g de zumo de limón
- 1 cucharada de curry en polvo
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Salsa de yogur a la menta
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
- 1 tira de piel de limón
- 1 diente de ajo
- 4 - 5 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- 7 - 8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 250 g de yogur griego
- 30 g de aceite de oliva
- 20 g de zumo de limón
- ½ cucharadita de azúcar moreno
- 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Salsa de tomate especiada
- 300 g de tomate tamizado
- 40 g de azúcar
- 30 g de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de pimentón agridulce
- 30 g de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
- 1 cucharadita de tabasco
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita colmada de sal
Fondue
- 400 - 600 g de aceite de oliva (en función del tamaño de la fondue)
- 1 patata pequeña pelada, 1 trozo de pan o 1 casco de cebolla
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 6162 kJ / 1473 kcal
- Protein
- 41.8 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 130.6 g
- Saturated Fat
- 22.4 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1711.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Pastel de queso manchego con miel
4óra 25p
Salsa holandesa
15 menit
Fondue de carne (borgoña)
1h
Salsa César
10 menit
Minirollitos de langostinos con setas y salsa teriyaki
1h
Caldo de carne (Cocción lenta)
3 Std. 50 Min
Vinagreta de jengibre y limón
5min
Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso
20min
Salsa bearnesa (Espesar)
20min
Pappardelle con bogavante
1h
Rosbif con salsa de mostaza y ensalada
78h
Salsa bearnesa
15 menit