Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cucharada de hierbas secas variadas (por ejemplo, orégano, tomillo, estragón, albahaca...)
- 1 diente de ajo
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 3 - 4 granos de pimienta variada
- 500 g de lomo de ternera en una pieza entera de aprox. 5 cm de grosor
- 500 g de agua
Salsa de hierbas
- 25 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
-
20
g de almendras crudas sin piel
or 20 g de almendras crudas con piel - 1 diente de ajo
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 60 - 70 g de rúcula
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 4 baguettes de aprox. 20 cm de longitud
- 80 - 100 g de tomates cherry en rodajas
- crema de balsámico para rociar
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 2469 kJ / 590 kcal
- Protein
- 31.6 g
- Carbohydrates
- 80.1 g
- Fat
- 16.4 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 998.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Pasta con pollo en salsa de limón y albahaca con queso ricota
30min
Trenzas malteadas de semillas de amapola
15ωρ. 30 λεπτ.
Bocadillos de filetes rusos
20min
Salmón glaseado con cítricos y ensalada de coliflor asada
1h
Arroz tapado
50min
Pinchos de pollo con ensalada de cuscús
30min
Langostinos all'arrabbiata
35min
Solomillo de cerdo y lentejas con espinacas
40min
Pollo picante con patatas y salsa de cilantro
4 godz. 30 min
Tortilla vaga de pulpo
30min
Ternera en costra de hojaldre con mostaza
2h
Bol de arroz con pollo Shawarma
1h 15min