Αρνί ρόστο

Αρνί ρόστο

No ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 30 min

8 μερίδες

Ingredients

φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι (περίπου 6 φιλέτα)
15 γρ.
φύλλα μαϊντανού
25 γρ.
κάππαρη, τουρσί σουρωμένη και στραγγισμένη
1 κ.σ.
σκελίδες σκόρδο
2
χυμό λεμονιού
10 γρ.
ελαιόλαδο
10 γρ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αρνίσιο κρέας από σπάλα, χωρίς κόκαλο σε ρολό
1500 - 2000 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
150 γρ.
νερό
150 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 33.8 g

Calories 1924 kJ / 460 kcal

Fat 35.9 g

Carbohydrates 0.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Πασχαλινό μενού 10 Recipes
International

You might also like...

Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι

45 min

Κοτόπουλο Μιλανέζα

55 min

Κρέμα με μπισκότα Morning Coffee

5 h 30 min

Ζάχαρη άχνη

No ratings

Κέικ με γιαούρτι

1 h 40 min

Βοδινό φιλέτο στον ατμό

No ratings

Παγωτό γιαούρτι με μάνγκο

5 min

Κέικ με μήλα

50 min

Χυμός Smoothie

5 min

Βασκικό καμένο cheesecake

3 h 10 min

Aυγά μάτια στον ατμό

15 min

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

10 min