Αρνί ρόστο

Αρνί ρόστο

No ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 30 min

8 μερίδες

Ingredients

φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι (περίπου 6 φιλέτα)
15 γρ.
φύλλα μαϊντανού
25 γρ.
κάππαρη, τουρσί σουρωμένη και στραγγισμένη
1 κ.σ.
σκελίδες σκόρδο
2
χυμό λεμονιού
10 γρ.
ελαιόλαδο
10 γρ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αρνίσιο κρέας από σπάλα, χωρίς κόκαλο σε ρολό
1500 - 2000 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
150 γρ.
νερό
150 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 33.8 g

Calories 1924 kJ / 460 kcal

Fat 35.9 g

Carbohydrates 0.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Πασχαλινό μενού 10 Recipes
International

You might also like...

Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας

1h 5min

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

45min

Τσιζκέικ με πραλίνα

4h 10min

Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον

1h 10min

Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα

2h 30min

Τσιπούρες λαδολέμονο, Σαλάτα λάχανο - καρότο και Επιδόρπιο γιαουρτιού με σάλτσα φράουλας

Ninguna valoración

Σπαγγέτι μπολονέζ

Ninguna valoración

Ρολό με κιμά

1h 40min

Κορμός με σοκολάτα και κάστανα

45min

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55min

Τιραμισού

5h 20min

Τυρόπιτα με φέτα και χαλλούμι

1h 15min