Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

4.8 11 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 μερίδες

Ingredients

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα και τα τρυφερά κοτσάνια
3 - 4 κλωνάρια
ελαιόλαδο
30 γρ.
κόκκινες πιπεριές κομμένες σε κομμάτια (περίπου 2 εκ.)
300 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
100 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
καστανή ζάχαρη
10 γρ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη
2 πρέζες
εσκαλόπ μοσχαρίσια (λεπτά φιλετάκια)
500 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 27.9 g

Calories 1021.1 kJ / 244.1 kcal

Fat 10 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 9.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Μαγικό 23 Recipes
Greece

You might also like...

Αρακάς λαδερός

1 h

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

35 min

Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού

5 h

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

30 min

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 min

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

1 h 55 min

Ριζότο ντομάτας

30 min

Μακαρόνια με κιμά

40 min

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

30 min

Κοκκινιστό κοτόπουλο

1 h

Φακές σούπα

1 h 10 min

Χοιρινό με πράσα

1 h 10 min