Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Also required
Thermomix® Friend
Menù: Filetti di halibut con asparagi bianchi; crema al cioccolato bianco con coulis ai lamponi (Bimby Friend)
Ingredients
-
500 g di acqua
-
500 g di asparagi bianchi puliti
-
600 g di filetti di pesce tipo halibut
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
100 g di latte intero
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
-
6 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
-
200 g di cioccolato bianco a pezzi
-
250 g di yogurt bianco intero
-
150 g di lamponi + q.b.
-
60 g zucchero
-
10 g di succo di limone, spremuto fresco
-
prezzemolo tritato a piacere
-
foglie di menta a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
Italy
You might also like...
Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato
40 min
Menù: Insalata e merluzzo a vapore; Clafoutis alla frutta
1 h
Menù: Pipe ripiene in brodo; bollito con giardiniera (Bimby Friend)
4 h 30 min
Asparagi e patate con salsa olandese
50 min
Uova, asparagi e salsa bernese (Bimby Friend)
35 min
Trota con salsa olandese (Bimby Friend)
40 min
Contorno di asparagi bianchi con salsa olandese allo yogurt
45 min
Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese
1 h 10 min
Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte
1 h
Cannelloni di quinoa al ragù di tacchino (senza glutine)
1 h 45 min
Gnocchi di patate (TM6)
1 h 30 min
Strangolapreti alla trentina
4 h