Compatible versions
Menù: Filetti di halibut con asparagi bianchi; crema al cioccolato bianco con coulis ai lamponi (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 500 g di asparagi bianchi, puliti
- 600 g di filetti di pesce, tipo halibut
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 100 g di latte intero
- 50 g di panna (min. 30% di grassi)
- 6 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda e strizzata
- 200 g di cioccolato bianco a pezzi
- 250 g di yogurt bianco intero
- 150 g di lamponi + q.b.
- 60 g di zucchero
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- prezzemolo tritato, a piacere
- foglie di menta, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2953.8 kJ / 706 kcal
- Protein
- 43.4 g
- Carbohydrates
- 55.9 g
- Fat
- 35.8 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 401.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Bigoli in salsa
1h 30min
Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato
40min
Spätzle agli spinaci con panna e speck
1h
Risotto con lo sclopit
40min
Bigoli con ragù di anatra
2h
Filetto di manzo con peperonata
40min
Mango cake
3h 30min
Asparagi e patate con salsa olandese
50min
Anatra all'orientale con funghi, verdure e riso
1 godz. 5 min
Crema di cetrioli con spiedini di gamberi
35 Min
Patate e zucca al vapore
25 min
Tagliatelle al ragù di coniglio
1h