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Langostinos all'arrabbiata

Langostinos all'arrabbiata
3.9 8 rating
Prep. 10 min
Total 35 min
4 raciones
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Ingredients

  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 80 g de cebolla en trozos
  • 1 - 2 chiles rojos frescos sin pedúnculo ni semillas, en trozos
  • 20 g de aceite de oliva
  • 200 g de chorizo en trozos (1-2 cm)
  • 800 - 900 g de calabacín
  • 450 g de langostinos crudos medianos pelados
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 30 g de aceitunas verdes sin hueso
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 6 - 8 hojas de albahaca fresca troceadas
  • 2 - 3 cucharadas de queso parmesano rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1310.9 mg
Protein 39.5 g
Calories 1654.1 kJ / 393.8 kcal
Fat 21.7 g
Fibre 4.7 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 7.9 g

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Revista Thermomix nº 163 35 Recipes
Spain

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