![Contorno di melanzane Contorno di melanzane](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/35BCA962-186C-4655-9143-A23C9919E98E/Derivates/263BE505-B1A5-4F4E-87D3-50590104C09B.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 mazzetto di prezzemolo, le foglioline lavate e asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di melanzane a cubetti (1,5-2 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 473 kJ / 113 kcal
- Protein
- 1.5 g
- Carbohydrates
- 3.3 g
- Fat
- 10.5 g
- Fibre
- 3.4 g
In Collections
Alternative recipes
Contorno di friggitelli
30 Min
Contorno di carciofi alla menta
1 Std. 10 Min
Contorno di peperoni al vapore
40 Min
Contorno di cavolfiore al forno
30 Min
Contorno di zucchine
30 Min
Zucchine a bastoncino insaporite (100 g)
15min
Pipi e patati (contorno di peperoni e patate)
30 Min
Pesto di melanzane
10 Min
Peperoni in agrodolce
30 Min
Contorno di melanzane, cipolle e pomodori
35 Min
Contorno di radicchio, uvetta e pinoli
15min
Contorno di zucchine (1 porzione)
20 Min