Compatible versions
Menù: Zuppa di miso; noodles; muffin al tè matcha (senza lattosio) (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zuppa di miso
- 20 g di funghi shiitake secchi
- 200 g di spaghettini cinesi, tipo noodles
- 1 ½ cucchiaino di alghe wakame essiccate
- 800 g di acqua + q.b.
- 60 g di miso
- 300 g di gamberi crudi freschi, sgusciati e puliti (vedere varianti)
Muffin al tè matcha
- 150 g di zucchero
- 180 g di farina tipo 00
- 70 g di cocco disidratato grattugiato
- 80 g di olio di semi di girasole
- 130 g di acqua
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 3 uova
- 5 g di té matcha in polvere
- 15 g di lievito in polvere per dolci
Insalata di noodles
- 100 g di arachidi tostate
- 1 spicchio di aglio
- 10 - 20 g di zenzero, radice fresca, pelato e a fette (1 mm)
- 20 g di citronella (lemon grass) fresca (solo la parte bianca), tagliata a pezzi (1 cm)
- 50 g di salsa di pesce
- 80 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
- 2 cucchiaini di scorza di lime grattugiata
- 50 g di miele
- 150 g di tofu delicato, a cubetti (1 cm)
- 1 cipollotto (solo la parte verde), tritata
- 100 g di cipollotto, tagliato sottile
- 100 g di cipolla rossa, tagliata sottile
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco, a fette (2 mm)
- 10 g di coriandolo fresco, tritato
- zucchero a velo, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4974.9 kJ / 1189 kcal
- Protein
- 34.2 g
- Carbohydrates
- 157.2 g
- Fat
- 51.2 g
- Saturated Fat
- 16.4 g
- Fibre
- 10.9 g
- Sodium
- 2452 mg
In Collections
Alternative recipes
Crema di patate, lattuga e riso
No ratings
Focaccia
6h
Crocchette di pollo e patate
50min
Costine di maiale BBQ con purè di patate
5hod. 50min
Il mio 1° pane
3h 15 phút
Uramaki di salmone
2h 30min
Sushi donuts
50min
Arcobaleno tortillas
30min
Cioccolato plastico
12 Std.
Sushi misto (per 1 persona)
10h 30min
Dolce all'ananas in vasetto al vapore
No ratings
Tacchino del Ringraziamento
55h