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Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne
4.5 11 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 25 min
6 parts
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Ingredients

  • 200 g de topinambours en morceaux
  • 240 g de farine de blé
  • 20 g d'amandes en poudre
  • 1 ½ c. à café rase de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 3 œufs
  • 80 g de sucre de canne
  • 170 g d'huile de tournesol
  • 2 c. à café d'extrait de vanille
  • 20 g de beurre mou, et un peu pour le moule
  • 200 g de crème de marrons
  • 125 g de fromage à tartiner (cream cheese), à température ambiante
  • 5 biscuits speculoos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 13 g
Calories 3192 kJ / 763 kcal
Fat 44 g
Carbohydrates 78 g

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Also featured in

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recipes
France

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