Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g d'amandes crues
- 80 g d'oignons, coupés en 2
- 30 g d'huile d'olive
-
70
g de jus d'orange, fraîchement pressé
or 70 g de jus d'orange sanguine, fraîchement pressé - ¼ c. à café de cannelle en poudre
- 2 c. à café de garam masala (mélange d'épices grillées)
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de poudre de curcuma séché
- 30 g de sirop d'agave
- 50 g de vinaigre de vin blanc
- 60 g de canneberges déshydratées
- 15 g de feuilles de coriandre fraîche, et un peu plus pour la finition
- 2 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 250 g d'orge perlé
- 1000 g d'eau
-
3 - 4
oranges, pelées, en tranches (5 mm)
or 3 - 4 oranges sanguines, pelées, en tranches (5 mm)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2221 kJ / 530.8 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 86.7 g
- Fat
- 17.3 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 17.7 g
- Sodium
- 1187.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Farce au chou-fleur faible en glucides
1j 15 menit
Baba ganoush au potiron
35 min
Biscuits secs polenta et abricots secs sans sucre ajouté
No ratings
Tarte aux légumes végane à la farine de pois chiches
1sa 5 dk
Vinaigrette au miso à l'érable
5 min
Soupe espagnole végétalienne aux pois chiches et riz
13 Std. 30 Min
Ragoût de haricots noirs, œufs sur le plat et tortillas de maïs
16 godz.
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30 min
Fond de légumes (végane)
30 min
Taboulé de chou-fleur
10min
Gazpacho de tomates ancestrales
1h 10 min.
Salade de chou
10min