Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g d'amandes crues
- 80 g d'oignons, coupés en 2
- 30 g d'huile d'olive
-
70
g de jus d'orange, fraîchement pressé
or 70 g de jus d'orange sanguine, fraîchement pressé - ¼ c. à café de cannelle en poudre
- 2 c. à café de garam masala (mélange d'épices grillées)
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de poudre de curcuma séché
- 30 g de sirop d'agave
- 50 g de vinaigre de vin blanc
- 60 g de canneberges déshydratées
- 15 g de feuilles de coriandre fraîche, et un peu plus pour la finition
- 2 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 250 g d'orge perlé
- 1000 g d'eau
-
3 - 4
oranges, pelées, en tranches (5 mm)
or 3 - 4 oranges sanguines, pelées, en tranches (5 mm)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2221 kJ / 530.8 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 86.7 g
- Fat
- 17.3 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 17.7 g
- Sodium
- 1187.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Trempette aux noix de cajou à l'aneth
8h 10 min
Bolognaise aux noix
35min
Salade chaude au chou frisé, haricots blancs, noix et baies de goji
40min
Soupe espagnole végétalienne aux pois chiches et riz
13 Std. 30 Min
Sarrasin aux champignons
25min
Poêlée d'orge et ratatouille d'été
40min
Salade de quinoa
40min
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30 dk
Lait de cajou et coco
10 min
Soupe hongroise aux champignons
30 dk
Burger végétalien aux haricots
1 Std. 20 Min
Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur
45 dk